美味全贝萝卜汤如何做好吃又美味
炎炎夏日，餐桌上一定有一道不可缺少的开胃汤品，一道美味可口营养丰富的全贝萝卜汤是很多美食爱好者的选择。新鲜细嫩的全贝肉搭配着脆嫩可口略带回甜的萝卜一道烹煮，色泽白皙鲜亮，口感顺滑清甜惹人回味。制作方法简单快捷，你心动了吗？
主料
白萝卜 ：300全贝肉 ：150
辅料
油 ：适量白胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
盐 ：1小勺
鸡精 ：1/2小勺
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.白萝卜去皮洗净
2.用擦丝器擦成萝卜丝
3.全贝肉洗净，沥干水分备用
4.锅内放油，放入葱姜蒜末炒香
5.放入萝卜丝翻炒至变软
6.加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟
7.加入全贝肉煮2-3分钟，调入盐和鸡精，撒一点白胡椒粉，翻匀即可
1、这道菜也可以用绿萝卜来做，做出来的汤呈青青的绿色，看着就十分诱人，味道也十分鲜美。2、全贝肉买来时就已经是熟的了，所以也不必煮太久，但是时间也不能太短，否则滋味还没入到汤里，不够鲜美。一般3分钟左右就差不多了。
