美味的牛奶全麦馒头如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :240
牛奶全麦馒头这道美食单纯熊美食的名字上来看,所需要的食材主要为全麦粉、牛奶。牛奶作为人们的餐桌之上作为常见的美食,富含多种营养物质,特别是钙的含量极为丰富,搭配上美味的全麦粉经过高温的处理,随着时间的流逝,营养与美味相互融合。
主料
全麦粉 :400牛奶 :240
辅料
酵母粉 :5具体步骤
1.鲜牛奶加热杀菌,凉至室温,加入酵母粉搅拌均匀。
2.面粉中分次加入牛奶,把面团揉至光滑,盖上保鲜膜室温发酵一个半小时。
3.面团发至两倍大,在面板上揉五分钟,直至面团中的气孔压出。面团揉成长条状,用刀切成想要的大小。
4.切好的馒头放入锅中塲发20分钟,冷水上锅蒸15分钟,关火闷两分钟。香喷喷的牛奶全麦馒头就可以出锅了。