美味鲜橙酱小餐包如何做好吃又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

鲜橙酱小餐包，喜欢吃包子，每年家里过年前就会蒸包子，一下子会吃好几个。包子很好，就是可以把各种营养放进去，一口一个营养。根据个人口味，加入不同食材。有韭菜肉馅儿的，有萝卜丝馅儿的，有纯肉的。这几种是我经常做的，周末有时间自己可以在家试试哦。

主料

豆腐渣 ：100
小麦粉 ：250
鲜橙酱 ：150

辅料

酵母粉 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

1.小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀

2.再加适量牛奶和成面团醒发

3.醒发好的面揉实，做成大小适中的面剂

4.将面剂揉实擀圆

5.将面剂擀圆，面皮中间稍微厚些

6.添加鲜橙酱

7.用面皮将鲜橙酱包严团圆包好餐包

8.将餐包坯入冷水蒸锅，再开火蒸

9.蒸熟即可享用

烹饪技巧

餐包馅料依据个人偏爱添加。餐包入锅后先小火，锅热后再开至大火。蒸制时间因餐包的大小不同而不同，我这款蒸了15分钟。