果味胭脂藕如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

新鲜莲藕的爽脆可口，美味多汁，香味浓郁，口口上瘾，而且还特别容易消化，加上本身的营养价值相当高，特别适合养血补虚，脾胃不好的人食用，多吃能够让身体更健康，而且这款果味胭脂藕，高颜值，略加口号，制作简单，材料常见且便宜，绝对是提升逼格的神器。

主料

红心火龙果 ：半个
莲藕 ：300

辅料

糖 ：适量
柠檬 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.火龙果去皮，打成泥。

3. 加入适量的糖，挤上柠檬汁，搅拌均匀，腌制一会儿，让汤汁更多一些。

4.莲藕去皮，切成薄片。

5. 锅中注入水，烧开，下入藕片，煮至2分钟。

6.直接捞入冷水中冲凉。

7.将沥干水分的藕片放入火龙果的汤汁中侵泡。

8. 放入冰箱，冷藏2小时以上即可。

烹饪技巧

1、焯水的藕片直接捞入冷水冲凉，可以使藕片更加脆爽。糖要根据自己的口味和火龙果的甜度来添加。