准备时间:
34分钟 烹饪时间:
23分钟主料
牛肉 :
300 白菜 :
200 饺子皮 :
40个 辅料
洋葱 :
1/4个 鸡蛋 :
1个食盐 :
1茶匙蚝油 :
1汤匙花椒粉 :
1/2茶匙白胡椒粉 :
1/2茶匙植物油 :
1汤匙 姜 :
2片 具体步骤
1. 白菜切碎,加盐拌匀腌渍30分钟牛肉和洋葱切成小块,放入料理机打成肉馅白菜挤净水分,放入装肉馅的容器中
2. 在放入花椒粉、白胡椒粉、鸡蛋、蚝油、植物油和适量的盐顺着一个方向搅拌均匀
3. 取适量的馅放在饺子皮上,包成饺子蒸锅加足够的清水,将饺子放在蒸帘上,盖好锅盖,大火烧开后再蒸20分钟
4. 撰写制作步骤