交通灯（炒三片）如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：2根
土豆 ：1个
胡萝卜 ：半根

辅料

葱、姜、蒜 ：少许
食用油、酱油、料酒、蚝油 ：少许
盐、五香粉、胡椒粉、鸡精 ：少许

具体步骤

1. 土豆、胡萝卜去皮切片，尖椒去籽切片。

2. 起锅，葱姜蒜炝锅。

3. 倒入土豆片、胡萝卜片，加入少许半勺生抽、一勺料酒、半小勺五香粉和胡椒粉翻炒。

4. 最后倒入尖椒片，然后加入一勺蚝油和一小勺盐翻炒。

5. 炒熟后加入少许鸡精，出锅盛盘。