美味红烧牛肉饭的做法如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :200
米饭 :300
葱姜 :适量
油 :适量
八角 :适量
红烧牛肉饭所用的食材丰富多样,主要就是富含蛋白质丰富的牛肉和富含胡萝卜素的胡萝卜烹饪。美味可口的牛肉饭营养价值极其丰富,适合所有美食小吃爱好者食用。而且红烧牛肉饭的做法也是非常简单快捷容易操作的,赶快行动起来自己尝试一下制作这道美味吧。
主料
牛肉 :300土豆 :200
米饭 :300
辅料
盐 :适量葱姜 :适量
油 :适量
八角 :适量
具体步骤
牛肋条切小块、姜切片、洋葱切块、葱切段、番茄切块、辣椒去蒂、青江菜对切、红萝卜与白萝卜切块备用,将牛肉川烫后沖洗备用。
热锅爆香葱、姜,放入牛肉及豆瓣酱翻炒均匀。放入洋葱、辣椒、番茄,加入酱油、米酒、水及糖,滚开后改小火炖煮约30-40分。
放入红、白萝卜,炖煮约30分钟熟成后即可,热锅将蛋煎熟、白饭拌上少许甘松即可食用。