自制香菇炖鱼汤如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
香菇 :适量
小米辣 :适量
香葱 :适量
香菇的鲜香清脆,再加上鱼肉的肥美多汁,便混合成了这样一道美味的香菇炖鱼汤,不仅汤汁浓郁,内里的鱼肉也是美味。并且这是一道准备耗时短,制作简单的美味。而且还具有各种丰富的营养物质和维生素,也对身体健康具有很大的益处和帮助。
主料
草鱼 :600辅料
油 :适量盐 :适量
香菇 :适量
小米辣 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1、草鱼处理干净,切成片。
2、加入生抽,料酒,盐,鸡蛋清,生粉拌匀。
3.葱,姜,蒜切碎,香菇厚片,香菜切段。
4.锅中倒入适量的油烧热,放入鱼块小火煎至两面金黄。
5.然后加入姜蒜。小米椒。生抽,料酒。盐,胡椒粉。再加入没过鱼的水。
6.煮开后放香菇,煮至香菇熟,加入葱末和香菜段即可。