准备时间:
13分钟 烹饪时间:
31分钟绿色冰激凌的颜色是绿茶冰淇淋提供,这道雪糕是十分香的,那是因为绿茶让这道雪糕的味道更加美味。其中辣椒让大家的在味道上吃出不一样的感觉,搭配一点奶油,奶油的口感让这道菜肴在口味上有不同的感觉。想吃这种雪糕可以按照步骤制作。
主料
牛奶 :
适量 辅料
绿茶 :
适量 具体步骤
奶锅中加入牛奶、鲜奶油、85克白砂糖,用小火加热,液体微微沸腾后立即关火,离火放置
蛋黄放入盆中加入剩余的白砂糖,用打蛋器打匀,一直搅打到蛋黄变白,体积膨胀
将煮好的牛奶、奶油混合物缓慢的倒入蛋黄液中
混合液体隔着热水加热并保持搅拌,直到液体能出现划痕