准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
生细面条 :
一斤 青椒 :
2个 豆角 :
小撮 绿豆芽 :
少许 豆腐干 :
2片熟
牛肉 :
少许 辅料
具体步骤
1. 绿豆芽,豆角热水罩一下,冲凉水空干。
2. 青椒切丝,豆腐干切片待用。
3. 生面条入锅蒸半熟。
4. 一小盆到入酱油,少许水,盐,热油放入花椒,干辣椒爆香,捞出辣椒花椒。花椒油到入盆内搅匀汁子,再把半熟的面条到入盆内搅匀,再入锅蒸熟待用。
5. 葱蒜爆香,到入青椒,豆腐干,牛肉翻炒,再到入绿豆芽,豆角少许盐炒熟,最好把蒸熟的面条放入菜里拌匀,关火,撒少许味精。出锅开吃,