![肉酱面怎么做好吃又简单]( "肉酱面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
意大利面 ：
半把 瘦肉 ：
小块 胡萝卜 ：
一根 火腿肠 ：
一根 青椒 ：
半个 辅料
生姜 ：
小块生抽 ：
适量 辣椒酱 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 瘦肉洗净,切成肉粒,加入辣椒酱,花椒粉,盐和剁碎的生姜腌制10分钟.胡萝卜,香肠和青椒切成小粒.
2. 锅烧热放油,先放入肉和胡萝卜翻炒,待要熟时再加入青椒和火腿肠, 熟时淀粉加少许水调好浇入收汁,关火.
3. 做酱的同时意大利面煮熟取出,用冷水冲冷,晾干. 浇上做好的酱.
4. 拌匀,ok!
烹饪技巧
我做菜喜欢加点黑芝麻,更香也更营养.
