美味的马蹄包菜卷如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
包菜 :200
肉末 :300
生粉 :10
香菇 :6个
鸡蛋 :1个
马蹄包菜卷是一道非常美味的家常菜哦。马蹄包菜卷的主要食材有马蹄和包菜,当然还有肉末,做出来的马蹄包菜卷特别美味,既有蔬菜香气又有肉的香气,搭配起来特别爽口,而且马蹄包菜卷做法很简单嗯,老少皆宜,大家都可以自己试试的呢。
主料
马蹄 :200包菜 :200
肉末 :300
辅料
葱 :50生粉 :10
香菇 :6个
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.香菇泡发
2.瘦肉剁成肉末备用
3.马蹄去皮洗净备用
4.马蹄切碎,香菇切碎,葱切碎备用
5.接着把所有的材料都放进肉末里,加点盐,鸡精,生粉,再打个鸡蛋顺时针搅拌均匀
6.包菜掰开洗净,注意别掰烂,最好就是在水里掰,不容易烂,葱洗净
7.接着煮开水把葱烫一下捞起
8.包菜也一样烫软捞起
9.烫好的包菜跟葱备用
10.接着拿一叶包菜去梗,只要两边的
11.然后放入肉末
12.像这样卷起来
13.再用葱绑住就可以了
14.这是卷好的
15.水开上蒸锅蒸八分钟就可以了
16.装盘了,可以按自己口味沾酱吃
1、包菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。