美味的手撕杏鲍萝卜丝如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :180
生抽 :4
青蒜 :50
生姜 :10
油 :15
洋葱 :30
蒜瓣 :10
料酒 :15
手撕杏鲍萝卜丝,一道简单易做的家常菜肴,富含营养和维生素的杏鲍菇和萝卜丝,加上一些猪肉,在家里就可以做,非常方便,我在家了经常做给家里人吃,家里人很喜欢,甚至会时不时地自点这道菜,要我做,这道菜的独特做法是手撕杏鲍菇,因为这样比切出来的口感更佳,现在我就介绍这道菜给大家,大家快来试试吧。
主料
杏鲍菇 :160胡萝卜 :180
辅料
猪肉 :150生抽 :4
青蒜 :50
生姜 :10
油 :15
洋葱 :30
蒜瓣 :10
料酒 :15
具体步骤
1.准备好食材。猪肉洗净切丝,加入料酒生抽拌匀腌制半小时。杏鲍菇洗净撕成条状;胡萝卜洗净切丝;青蒜洗净切段,洋葱切丝,姜蒜切丝。
2.锅中油热,倒入猪肉。
3.滑散至猪肉变色,盛起备用。
4.锅中油热,爆香蒜瓣。
5.加入生姜。
5.加入生姜。
6.倒入胡萝卜丝,炒至断生。
7.加入杏鲍菇,炒匀。
8.倒入猪肉丝,炒匀。
9.淋入生抽,调好味。
10.倒入洋葱青蒜,炒至断生。
11.炒熟的杏鲍萝卜丝盛入盘中就可上桌食用。