酸辣凉拌川北凉粉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香葱 :1根
花椒粉 :1小勺
味精 :1小勺
白糖 :少许
醋 :半勺
辣椒油 :1大勺
蒜末 :适量
凉拌川北凉粉是适合夏季食用的小冷菜,制作起来非常简单,但是味道却不同寻常,比较适合喜欢吃辣的朋友食用,当然朋友如果不能吃辣的还可以改变口味,小朋友门也比较喜欢吃凉粉,相信做好后一定非常招惹小朋友的喜欢,相信你一定会喜欢这款凉粉。
主料
自制川北凉粉 :1碗辅料
生抽 :2勺香葱 :1根
花椒粉 :1小勺
味精 :1小勺
白糖 :少许
醋 :半勺
辣椒油 :1大勺
蒜末 :适量
具体步骤
1.取出凉粉从碗里倒扣过来。
2.切成均匀的薄片。
3.放少许蒜末,调入生抽,醋,花椒粉,一点白糖调味,淋上辣椒油,放少许味精。
4.最后撒上葱花即可。
凉粉自己做比较放心,冷藏过后切成薄片。