准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
南瓜泥 :
110 中筋面粉 :
250 辅料
干酵母 :
3盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.取南瓜泥
2.温南瓜泥加适量干酵母拌匀放置一会
3.加面揉成面团
4.发两倍大
5.面轩擀成饼
6.抹适量油
7.卷成卷
8.切段
9.对折用筷子夹一下中间
10.中间粘住
11.将四角划开
12.上锅蒸八分钟
13.出锅
烹饪技巧
1、南瓜泥的比例要根据南瓜泥水份多少适当调整,开始不要全部放入,一点一点加2、擀成饼皮抹油不要太多,多了卷上卷容易滑。