在家就可以做的简单又美味的鸡蛋煎饼,软嫩鲜香的煎饼往往是我们日常早餐的首选,是一道老幼皆宜的美食!只需要面粉鸡蛋葱花与火腿就能自制出的超简单懒人煎饼,浓郁的蛋香味配合上火腿丁,使其口感丰富的同时也富含营养!
主料
鸡蛋 :
3个 面粉 :
100g 辅料
葱 :
20g 火腿 :
1根 盐 :
适量 详细步骤:
第一步
准备食材,将火腿和葱切丁备用
第二步
鸡蛋加一小勺盐搅拌均匀
第三步
将葱花与火腿加入搅拌均匀
第四步
加入面粉与半碗清水
第五步
搅拌均匀即可
第六步
锅中加适量油开小火,将两勺面糊倒入并迅速摇匀,使其平摊在锅上,在朝上的饼面固定得差不多后翻面
第七步
将两面煎得金黄即可