准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟燕窝大家都知道是对女孩子非常好的补品之一。尤其是在各种宫廷影视剧中,燕窝更是频频出现,这更是因为燕窝具有美容养颜的功效。现在人们为了环保也是更加提倡在家自己做饭吃了。所以今天要推荐给大家的就是滋补炖燕窝的做法了
主料
燕窝 :
5 辅料
冰糖 :
5 具体步骤
1.这种炖法最为营养保留原汁原味,准备一个燕窝盅
2.加入燕窝,用纯净水(软水)浸泡8-10小时,泡发口感最为合适,也可以发至2倍大
3.去燕毛,将泡发水轻轻倒掉,重复3次一定要用软水
4.将燕窝顺文理撕成条状,这样有利于保留口感
5.加入软水隔水盅内煮30min左右
6.加入冰糖即可食用
烹饪技巧
无