美味的春笋炒虾仁如何做好吃又美味
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
虾仁 :适量
豌豆 :适量
料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
【春笋炒虾仁】用以新鲜的春笋为食材。古语云“吃一餐笋,刮三日油”春笋上市的季节,爱吃的朋友们抓紧啦。春笋色泽红亮,鲜嫩爽口,汤汁咸鲜中带点甜味。光就着汤汁都能吃两大碗饭。重油、重糖、重色,鲜嫩的竹笋仿佛也有了荤食的美味。喜欢的伙伴们要抓抓紧咯。色香味俱全,细致入微,只有真正的美食家才能体会其中的味道
主料
春笋 :适量虾仁 :适量
豌豆 :适量
辅料
酱油 :适量料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备材料
春笋去衣后我煮了一会儿
然后放清水中浸泡了几个小时或过一晚上也行
然后放清水中浸泡了几个小时或过一晚上也行
豌豆焯熟
春笋洗净切块
热锅加油,放入虾仁炒一会儿盛出待用
再加点油,加入春笋翻炒
加酱油炒匀然后加点水煮一会儿
收汁后加入虾仁和豌豆炒匀,加盐调味即可出锅