![拌炒凉粉条怎么做好吃又简单]( "拌炒凉粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
凉粉条 ：
30公克鸡胸肉 ：
30公克豌豆婴 ：
20公克红甜椒 ：
20公克 红萝卜 ：
20公克 洋葱 ：
1/4个 酱油 ：
1大匙蚝油 ：
1小匙蕃茄酱 ：
1小匙水 ：
20cc 橄榄油 ：
1小匙 辅料
具体步骤
1. 红甜椒、洋葱洗净切细条状；红萝卜洗净切小片状；鸡胸肉洗净切丝；豌豆婴洗净，再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫后捞起，沖冷水放凉备用。
2. 凉粉条用热水煮3分钟，再熄火焖10分钟后捞起沥干备用。
3. 热锅，烧热橄榄油，爆香洋葱，加入作法1的红甜椒、红萝卜及酱油、蚝油、水拌炒入味后，放入其余材料和蕃茄酱拌炒均匀即可。
