金香大蒜如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.37W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料咸鸭蛋黄 :4个 辅料 具体步骤1. 蒜剥去外皮,选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。2. ②炒勺上火,放入油烧至七层热,将蒜瓣入油炸至金黄色,捞出控净油。3. ③炒勺中略留底油,放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣,再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。4. 贴士:火不宜过大,油温不宜过高,蒜瓣一定要炸透,使鸭蛋黄裹在蒜瓣上。尊贵新意型菜肴。 TAG标签:大蒜 芹菜大蒜叶炒干子 好吃 金香 #