准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟蒜薹盐煎肉这个就是一道很家常而且很普通的一道炒菜了,而且美味极好,我非常喜欢吃这个蒜薹盐煎肉,不过对于吃货的我来说,我的嘴巴还是很挑的,所以这个你们肯定会喜欢的,而且你们也一定会觉得好吃的,关键是这个蒜薹盐煎肉的做法还是那么的简单。
主料
带皮肥瘦肉 :
200蒜薹 :
150 辅料
淀粉 :
适量鸡蛋清 :
1个盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
肥瘦肉切薄片,加鸡蛋清,淀粉,盐鸡精腌制15分钟
锅放油六成热,下肉片爆出油,尽量多翻动少放油。
加生抽,番茄酱,蒜薹快速翻炒,看蒜薹稍变色即可铲出装盘。