准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟炝炒土豆片,土豆的做法多种多样,土豆含大量的淀粉营养价值极高,菜品和各种佐料的组合,通过翻炒的方式春分的体现出土豆的香味和溢出的赢家价值,不仅仅是味觉上的享受同时也是一种色觉上的享受,一口下去,香甜滑口,吃一次念念不忘,吃一口唇齿留香。
主料
土豆 :
2个 辅料
花椒 :
8粒食盐 :
1/2茶匙干辣椒 :
3个味精 :
1/4茶匙 具体步骤
1.准备花椒、干辣椒切段
2.将土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分钟,沥干水分
3.油烧热,放入干辣椒和花椒爆香
4.炒出香味后,放入土豆片
5.大火炒至土豆断生,放入食盐、味精调味即可
烹饪技巧
无