准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
芹菜 :
500 猪肉 :
400 辅料
葱花 :
适量 精盐 :
适量味精 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1.将葱花和猪肉馅放入容器中,加入精盐,味精,十三香,豆油拌匀,腌制3小时,备用
2.将芹菜洗净切碎放入猪肉馅中,拌匀备用
3.将白面用温水和好,醒4小时
4.将醒好的面揉成长条状
5.揪成均匀的面团,按成圆形
6.用擀面杖擀成圆饼状,放入馅料,然后封口
7.将封口的馅饼擀成圆形
8.用电饼铛烙制擀好的馅饼,至两面金黄,成熟即可
烹饪技巧
面要软一些,烙好的馅饼外皮才酥软