美味的南瓜紫薯花式馒头如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
紫薯 :适量
南瓜紫薯花式馒头,一听就知道是一道几种营养的食材组成的菜肴,很适合老年人与小孩子吃,作为平时的小零食更是很好的。在家里招待客人时,怕客人肚子饿就可以选择这种小吃,显得主人家也十分独特。想让家里变得独特吗,做做看吧,这道好吃的。
主料
南瓜 :适量紫薯 :适量
辅料
面粉 :适量具体步骤
1.大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。
2.加入适量面粉。
3.五克酵母和一勺白砂糖加温水化开。
4.静置五分钟。
5.酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。
6.紫薯洗净,蒸十五分钟。
7.压成紫薯泥。
8.加适量面粉和酵母水,搅拌均匀,成小面絮状。
9.案板上撒点干面粉,面团揉搓均匀,充分排气。取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条。
10.蒸好后要焖五分钟,再开锅。