香甜的紫薯粉蛋糕如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
如果你喜欢吃蛋糕,但是家里又没有烤箱,又不想出去买,那么你一定要学会这道紫薯粉蛋糕,食材简单易得,工具随手就有,只需要花上一小会的准备时间,便可轻轻松松地做好这个香甜的紫薯粉蛋糕,喜欢的朋友快准备好食材来跟我一起学习吧。
主料
鸡蛋5个、牛奶50ml、低筋粉85g :适量辅料
油50g、糖70g、紫薯粉5g :适量1蛋黄加入白糖20
2加入油混合
3加入奶混合
4筛入低筋粉和紫薯粉
5拌匀
6蛋清打发
7分次加入50白糖
8打发硬性发泡
9三分之一蛋清拌入蛋黄糊
10拌匀后
11再舀三分之一
12切拌好后倒入剩余的蛋清中
13全部 拌匀
14倒入模具
15烤箱预热180°烤20-25分钟即可