准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
水 :
2 公升 土豆 :
4 粒 红萝卜 :
2 根排骨
骨头 :
半斤大洋葱 :
1 粒红番茄 :
2 粒 辅料
盐 :
随喜黑胡椒粒 :
随喜 具体步骤
1. 将所有排骨飞水然后放进 2 公升水,大火煮沸。
2. 将胡萝卜、红番茄、土豆和大洋葱全部切块后加入煮沸了的排骨水。
3. 转小火熬 3 小时。
4. 最后 15 分钟加入拍碎了的黑胡椒粒和盐。(用量依个人喜好)
5. 吃吧!
烹饪技巧
盐和黑胡椒粒最后才下,我家小孩不宜吃辣,所以汤熬得差不多好的时候就先取出一小锅才下盐和黑胡椒粒。