准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟梦幻果冻杯,是一道非常清爽的甜品,主要原料有鸡尾酒,吉利丁,雪碧等,雪碧味道清爽,冷冻之后味道更佳,鸡尾酒是酒与饮料混合制成,颜色漂亮,味道清甜,这里需准备五种颜色的鸡尾酒,也可以根据个人喜好,用饮料代替鸡尾酒,成型后的作品五彩斑斓,如梦幻一般漂亮美味。
主料
鸡尾酒 :
50雪碧 :
100 辅料
吉利丁 :
10 具体步骤
雪碧倒入模具中放入冰箱冷冻
2.莲子用水泡软
3.冬瓜去皮
4.冬瓜切块
5.银耳去蒂,然后滚刀切法
6.莲子去苦芯
7.莲子煮15分钟后下银耳
8.银耳煮出胶
9.煮出胶后下冬瓜
10.下冬瓜继续炖,炖至冬瓜透明
将果冻装入雪碧杯中