准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟夏天到了,吃些清淡的总归是好的,凉粉就很不错的,洋葱炒凉粉就是一道很好的菜,也是夏天的美食呀,又可以当饭又可以当菜的,而且很美味。我也很喜欢在夏天吃这个,以前有自己在家做过凉粉,但凉粉不好做还是在外面买做好的吧,自己回家和洋葱一起炒。
主料
凉粉 :
200 洋葱 :
80 鸡蛋 :
1个 辅料
油 :
少量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.凉粉切条或切块
2.锅里放油放葱烧热
3.倒入鸡蛋炒一会
4.鸡蛋炒好加入洋葱快炒
5.洋葱炒软加入凉粉块炒翻炒两分钟
6.然后加入生抽盐 水大炒两分钟 ,然后煮一会
7.水煮开后加点老抽在炒一会-