妈妈自制意面#百味来意面#如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西餐意面只能在西餐厅吃吗？当然不了。自制意面#百味来意面#其实一点都不难哦。你仅仅需要不到一个小时的时间，花费在外就餐三分之一的价钱就能吃到同样美味，并且食材也可以自行搭配。在家DIY才是更具趣味，更健康，更踏实安心，更自由的选择。

主料

高筋面粉 ：4杯
清水 ：200ml
香菇 ：2个
番茄酱 ：20
肉末 ：100
荷兰豆 ：30
西兰花 ：2颗

辅料

橄榄油 ：5ml
生抽 ：2匙
生粉 ：5
太太乐鲜鸡汁 ：5ml

具体步骤

1.高筋面粉过筛

2.将高筋面粉倒入面条机中

3.加入4平杯

4.盖上盖子，倒入200ml清水

5.选择意面模具安装后即可压面

6.面条制作完成

7.准备好做意面材料

8.将瘦肉剁成肉末

9.将香菇切丁后和肉末、水淀粉、生抽、番茄酱、鸡汁放入锅中搅拌均匀

10.开火后炒制，差不多熟后滴入橄露提香

11.意酱做好

12.锅里煮开水后放入荷兰豆和西兰花焯熟

13.然后放入做好的面条在水里焯熟后倒入热水，面条捞起过凉水

14.然后就酱料勺入锅中，将过凉开水的面条放入锅中和意面一起拌均

15.完成

16.好吃

烹饪技巧

无