准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
西红柿 :
2个 牛肉 :
500圆葱 :
1/4个 辅料
大葱 :
适量 大蒜 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量炖牛肉料 :
1小包老抽 :
适量 具体步骤
1.牛肉放入冷水中烧开,将牛肉捞出,沥干水份;
2.大葱切断、大蒜拍碎、圆葱切丝,放入油锅炒香;
3.加牛肉煸炒,放入料酒、酱油、盐翻炒,加入清水、牛肉包,大火烧开;小火炖一小时;
4.西红柿滚刀切块;牛肉炖好后放入西红柿,煮熟;加入味精;出锅。
烹饪技巧
牛肉包在超市买的,炖好牛肉捞出即可!