准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蛋黄 :
1个鲜虾 :
3只 辅料
盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.准备好材料,买了一袋虾,特意挑了三只最活蹦乱跳的,鸭蛋是老家自家养的
2.虾去虾壳去两条黑线
3.砧板上铺保鲜膜,把虾剁成虾泥,用料理机搅拌的话太细了,
4.在碗里加适量的淀粉和水搅拌均匀
5.加少量的儿童专用盐
6.加蛋黄,闺女六个月的时候去体检,医生说可以给宝宝加全蛋了,可是蛋清太荤了,闺女一直不肯吃,所以这边只加了蛋黄
7.搅拌均匀
8.锅里加少量清水,小火蒸熟即可
烹饪技巧
宝宝吃的食物盐不可以加的太多,就算是宝宝专用的,也不能多加其他的调味没必要加