豆角煎蛋饼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.9W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆角 :200 火腿 :50 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤 1.锅里烧开水,放少许盐和油,水开后将豆角下锅煮熟捞起备用。 2.鸡蛋打散,加少许盐,胡椒粉搅成蛋液。 3.将火腿和豆角一起放入拌匀。 4.饼铛刷油预热,将蛋液混合液倒入,用木铲推平。 5.一面煎黄后翻面煎熟另一面。 6.切块装盘即可。烹饪技巧豆角焯水后一定要滤干水分,以免煎出的蛋饼有水汽。 TAG标签:豆角煎蛋饼 豆角 煎蛋 好吃 #