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天麻筒骨汤如何做好吃又美味

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

天麻筒骨汤是一道不错的滋补浓汤,天麻的平肝气、祛风通络,加上黄豆的健脾胃、利水,最后在配上黄豆的软坚、化痰,使得熬制出来的大骨汤有着不错的营养价值,而且汤的特别醇香的香味飘来,顿时会让人食欲大开,是营养与美味的组合。

主料

筒骨 :600g

辅料

天麻 :20g
党参 :6根
枸杞 :适量
盐 :适量
黄芪 :5根

具体步骤

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料准备好

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.姜片准备好

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.骨头过水去腥,其他材料全部洗净。除了枸杞以外,其他都倒入紫砂锅里面。加入适量的料酒去腥

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.通电。大伙烧至开、然后再煲2小时

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.2小时后撒点盐

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.加入枸杞。再煲5分钟即可

天麻筒骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.煮好咯

烹饪技巧

所有骨头煲汤都要去腥。枸杞要最后放。不然全部炖烂了、还可以加入红枣和蜜枣之类的一起煲。