准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠菜 :
50 瘦肉 :
100花菜 :
150 辅料
味极鲜酱油 :
1勺 淀粉 :
5盐 :
4植物油 :
2勺鸡精 :
少许 虾酱 :
1勺 具体步骤
1.瘦肉剁细一些,不用成泥。
2.瘦肉加入淀粉和酱油,鸡精调味腌制一会儿。
3.菠菜清洗干净。
4.花菜洗净后切小块。
5.锅里倒入适量水和植物油,加入花菜煮沸,加入一勺虾酱。
6.水煮开后加入瘦肉丸,用调羹舀适量加入开水中,全部加完后煮几分钟,把肉丸煮熟。
7.肉丸煮熟后加入菠菜。
8.美味营养的肉丸菠菜汤就做好了。
烹饪技巧
汤