美味的小炖带鱼如何做好吃又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鱼，尤其是海鱼，因为味道鲜甜，所以常常出现在家中的餐桌上。而这道小炖带鱼更是受到了广大群众的欢迎。因为它味道鲜甜，肉质细嫩而且鱼刺较少，所以很适合老人和小孩食用。最重要的是由于菜品取材方便，操作简单易学，所以经常是家常菜中的美味佳肴。

主料

带鱼 ：2条

辅料

面粉 ：适量
葱 ：适量
姜片 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：少许

具体步骤

1.把带鱼用盐水洗净后，蘸少许面粉

2.然后放入油锅小炸

3.这是炸完的效果

4.然后调一碗料，一勺老抽，半碗生抽，两勺白糖，加少许水

5.油炸一下葱和姜片

6.然后放入带鱼小炒一下，然后倒入做好的料

7.加两勺番茄酱，放适量蒜和西红柿丁，加盐

8.也可加少许葱头片，小煮一下就好了

烹饪技巧

技巧？！还未亲自做过。