![金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解]( "金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解")
记得以前放学回家，最期待的就是妈妈做的油炸藕饼和油炸鹌鹑蛋。鹌鹑蛋小小的，炸出来金黄的一个，看着很有食欲，搭配番茄酱、沙拉酱，酸甜酥脆，特别美味，味道一点也不必外面的油炸食品差，而且做法也简单，现在我也经常自己做来吃。
主料
鹌鹑蛋 ：
五十个 面包屑 ：
五十克 辅料
白砂糖 ：
适量 食用油 ：
适量 柠檬汁 ：
两滴 番茄酱 ：
一勺 详细步骤：
![金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第2张]( "金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第2张")
第一步
鹌鹑蛋冷水下锅，中火煮开
![金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第3张]( "金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第3张")
第二步
捞出过冷水，剥壳
![金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第4张]( "金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第4张")
第三步
在碗里打入鹌鹑蛋蛋黄，加入柠檬汁、白砂糖，搅拌，放入剥好的鹌鹑蛋，再蘸上面包屑
![金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第5张]( "金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第5张")
第四步
热锅热油，炸鹌鹑蛋
![金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第6张]( "金黄酥脆的炸鹌鹑蛋，大人小孩都爱吃图解 第6张")
第五步
炸好啦
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第六步
可以准备一小碟番茄酱
