准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味的肉馅回头,这是一道特别的美味的点心。回头是源自沈阳十分特色的小吃。里面的肉馅十分的可口。而且煎至金黄色的外皮看起来非常的诱人,让人很有食欲。而且外焦里嫩的,这样的点心特别适合用来做饭后甜点,招待客人也是非常合适的。
主料
肉 :
适量面粉 :
适量 辅料
料酒 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量姜蒜 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
将面团和好,盖上保鲜膜饧制30分钟。
肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、葱姜等材料,搅拌成馅。
将饧好的面团分成均匀的剂子,取一面团擀成长方形
上面铺上肉馅,从上面卷起四分之一
下面也卷起四分之一,然后对折,两边捏严
煎至金黄色