香烤孜然鸡翅根如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
料酒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
白芝麻 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
孜然粒 :适量
白胡椒粉 :适量
主料
鸡翅根 :600辅料
葱 :适量料酒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
白芝麻 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
辣椒粉 :适量
孜然粉 :适量
孜然粒 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1.鸡翅根洗干净,淋干水分。
2.放入所有调味料。
3.带上一次性手套,用手抓均,可以多抓一会,这样会更加入味。盖上保鲜膜入冰箱腌制4小时。
4.腌制好后摆入烤盘。
5.烤箱200度预热,上下火,中层,烤20分钟。
6.拿出刷一层油,撒上孜然粒、辣椒面和白芝麻,再入烤箱烤10分钟即可。
7.成品
一般鸡翅我只烤20到25分钟,鸡翅根不太容易熟,就烤了30分钟,觉得正好。