准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红肠 :
1根 青椒 :
3个 辅料
生抽 :
1小勺五香粉 :
1小勺食盐 :
1小勺 小葱 :
1根蚝油 :
1小勺 大蒜 :
3瓣 具体步骤
1.准备食材,青椒3个,小葱,大蒜及红肠一根
2.将红肠切好备用
3.青椒用手轻轻掰成一块一块,比刀切的好入味
4.葱,蒜切碎,蒜最好提前切好20分钟,利于大蒜素生成,对健康有益
5.热锅放油,油温热放葱花煸香,放五香粉,生抽,蚝油,然后放红肠片翻炒,炒匀,约20秒后放入青椒,炒制几分钟后放入盐及蒜末,再翻炒几分钟即可出锅
6.一盘红肠炒青椒就做好啦!
烹饪技巧
无