准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
低筋面粉 :
100玉米油 :
20 牛奶 :
70 鸡蛋 :
2个 红糖 :
30泡打粉 :
2 辅料
凯散沙拉汁 :
适量打发鲜奶油 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋打入碗中
2.加入玉米油搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.加入过筛的低粉搅拌至无颗粒
5.用小勺把面糊舀入
6.小锅先两面预热一下,把面糊舀进小锅内
7.小火烤至两面金黄即可
8.做好的小饼放到晾架上凉透
9.饼中间一分为二,卷成蛋卷,用牙签固定
10.把蛋卷放到杯子里,以方便挤入打发的鲜奶油
11.奶油上面挤上凯撒沙拉汁
烹饪技巧
这个饼用的是华夫饼的方子,如果想要脆一点的口感就用小火慢慢来,软点相对时间就可以短点。