准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
花生馅 :
300 猪油 :
200 中筋面粉 :
300 低筋面粉 :
150 辅料
白砂糖 :
适量 具体步骤
1.中筋面粉糖50G,猪油50G和水适量和成水油皮面团
2.用低粉200G加猪油100G和成油皮的面团
3.各醒20分钟
4.把水皮和油皮各分成9份
5.水皮面用手压扁放上油皮面收口像包包子一样包起来醒5分钟
6.用面棍赶成舌状,卷起来在醒10分钟
7.花生馅
8.幹薄包上花生馅
9.平底锅放植物油,包好下去煎两面金黄小火慢煎
10.相当好吃
烹饪技巧
无