准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟清香扑鼻的糯米香气诱人不已,而且猪肉糯米饭的做法也十分简单。成品色泽晶莹剔透,蒸出来的猪肉肥而不腻搭配着糯米更是完美。面对如此香气扑鼻而且色香味俱全的糯米饭你还能无动于衷吗?所以喜爱美食小吃的朋友值得拥有它哦,赶快自己动手尝试吧。
主料
猪肉 :
200 糯米饭 :
300 辅料
盐 :
适量葱姜 :
适量油 :
适量 具体步骤
猪肉切条,用料酒,郫县豆瓣腌制。擦入一根胡萝卜,加入泡好的糯米,把桃酥碾碎放入,然后拌匀,上锅蒸1个小时。
蒸好的猪肉糯米饭扣入盘中,西兰花用加了盐和油的水汆熟后摆在四周即可。
烹饪技巧