准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时冬瓜海带猪骨汤常见的一道家常菜,很多家庭做汤都喜欢用排骨搭配海带和冬瓜,冬瓜水分多,有利尿,消肿等功效,海带里面碘的含量高,排骨营养价值高,这道汤,汤色清亮爽口,排骨肉质细腻,再搭配清香的海带和排骨,不油不腻,十分美味!
主料
海带 :
50g 猪骨 :
500g 冬瓜 :
500g 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.把冬瓜切小块。
2.猪骨切小块洗干净。
3.海带泡发。
4.把以上材料放进锅里煲一个半小时。
5.最后加盐调味。
烹饪技巧
煲汤时间不宜超过两小时。