酸菜炒四棱豆如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酸腌菜 :70g
蒜 :3瓣
油 :适量
味精 :少许
辣椒 :适量
你吃过酸菜炒四棱豆吗?酸菜炒四棱豆是一道很常见的家常菜。它鲜嫩脆爽同时还带有酸辣感,非常的好吃。此外,四棱豆还有很高的营养价值,它含有丰富的脂肪和膳食纤维等营养物质,可以增强人的免疫力和促进骨骼的生长。
主料
四棱豆 :150g酸腌菜 :70g
辅料
盐 :适量蒜 :3瓣
油 :适量
味精 :少许
辣椒 :适量
具体步骤
1.准备一些四棱豆、酸腌菜、蒜、辣椒。
2.四棱豆用手撕去两端的筋丝后斜刀切小段备用。
3.蒜切片,辣椒切小段备用。
4.炒锅放少许油,放入酸腌菜中小火煸香一会后盛出备用。
5.另起油锅,放入辣椒和蒜片煸炒出香味。
6.放入四棱豆翻炒熟。
7.倒入之前炒过的酸腌菜翻炒均匀。
8.尝尝味,放入适量的盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘。
酸腌菜里含有一些盐,放盐时要先尝尝味再根据个人的口味放入适量的盐调味。