香甜的苹果蛋挞如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
挞皮 :
12个 辅料
淡奶油 :
125 低筋面粉 :
11 牛奶 :
125蛋黄 :
4个糖 :
20 苹果 :
半个 具体步骤
1.食材都称好
2.分离出蛋黄
3.牛奶放入锅中,放糖,煮开
4.放入淡奶油
5.筛入低筋面粉,搅拌均匀
6.放入打散的蛋黄搅拌均匀
7.过滤一遍,做成挞液
8.把苹果去皮切小丁放入挞皮中
9.倒入挞液,9分满
10.烤箱预热,上下火200度20分钟左右
烹饪技巧
把挞液过滤一下。