准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟豆沙,一般而言是指红豆沙。豆沙可做成各式各样的可口食物,也可以做馅料。如,豆沙包,豆沙月饼。红豆富含碳水化合物:是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
主料
红豆 :
500 黑豆 :
20 辅料
白砂糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.称出适量豆子备用
2.将豆子中加入适量的水浸泡过夜
3.入电压力锅中煮软
4.用擀面杖将煮软的豆子弄成豆沙
5.锅烧热后倒入适量的油
6.将豆沙入锅炒,并加入适量的白糖
7.软糯香甜的豆沙就做好啦
烹饪技巧
炒豆沙最好用不粘锅,炒好后容易清洗