味道不错的洋葱炒蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.84W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 洋葱 :100 鸡蛋 :3个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好洋葱、鸡蛋。 2.将洋葱切碎。 3.将鸡蛋磕入碗中,加盐少许打散。 4.起油锅,待油温稍热后加入洋葱和少许盐翻炒。 5.在洋葱散发出香味后,加入蛋液,待蛋液稍凝结后继续翻炒。 6.炒好的鸡蛋装盘,吃起。烹饪技巧由于鸡蛋比较快熟,所以要在洋葱炒的有点熟了再加鸡蛋液,这样炒出的洋葱外面会包裹上鸡蛋,洋葱的香味和鸡蛋的鲜味可以完全相互融合。 TAG标签:洋葱 洋葱炒蛋 好吃 炒蛋 #