醇香的香葱火腿戚风如何做好吃又美味
现在人们的生活普遍提高，所以人们越来越喜欢在休息时间烤面包，美味的香葱火腿戚风，面包的弹性松软，口感醇厚。而且还可以根据自己选择的图案选择模型，火腿含有丰富的蛋白质和脂肪。可以满足人体生长发育的需要。还没有各种添加剂绿色安全环保。可以在家教孩子做面包来，寓教于乐。
主料
鸡蛋 ：4只玉米油 ：70
牛奶 ：80
面粉 ：40
火腿 ：适量
辅料
盐 ：2白糖 ：40
具体步骤
分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入冷冻室。火腿和香葱切得很碎很碎备用
蛋黄加入2g盐并搅拌至盐融化，再加入30g玉米油，搅拌均匀，再加入70g牛奶搅拌均匀，然后加入火腿和香葱，筛入80g面粉，z字型切拌至面糊光滑
烤箱预热180度，蛋白取出，滴入几滴柠檬汁，低速打发几秒钟，然后一次性加入40g细砂糖，再高速打发至8分发泡
分三次将蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀，注意手法不要消泡。从高处倒入模具中，并轻轻震几下模具
分三次将蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀，注意手法不要消泡。从高处倒入模具中，并轻轻震几下模具
