家常香辣口味虾如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
香菜 :250
小龙虾 :1000
八角 :5个
紫苏 :5根
鸡精 :10
老抽 :10ml
花椒油 :10ml
大蒜 :1整颗
生姜 :1大块
豆瓣酱 :10
桂皮 :5根
蒸鱼油 :10ml
高汤 :500ml
香辣酱 :10
食盐 :10
家常香辣口味虾我觉得味道真的很好吃的,尤其是现在的虾的口味风格都是不同的了,而且我就非常的喜欢吃家常香辣口味虾,主要还是因为这样的食物味道好啊,自己做的话就应该把这些食材都准备好,然后就可以吃到自己喜欢吃的美食了。
主料
韭菜 :250香菜 :250
小龙虾 :1000
辅料
红辣椒 :5个八角 :5个
紫苏 :5根
鸡精 :10
老抽 :10ml
花椒油 :10ml
大蒜 :1整颗
生姜 :1大块
豆瓣酱 :10
桂皮 :5根
蒸鱼油 :10ml
高汤 :500ml
香辣酱 :10
食盐 :10
具体步骤
1.虾需去头去虾线,洗净
2.配菜洗净
3.佐料准备
4.放油烧红,到入虾,大蒜,生姜,八角,桂皮
5.食材翻炒
6.炒到五成熟时加入香辣酱和豆瓣酱
7.加入酱再翻炒
8.炒至八成熟时加入高汤
9.煮沸时加入紫苏,红辣椒,接着煮10分钟
10.将韭菜和香菜放入碗底,倒入龙虾
11.虾到功成,可以开吃了~
炒虾时加入大蒜,生姜,八角和桂皮至五分熟时,再加入豆瓣酱和香辣酱至八分熟时加入高汤煮,味道入味更好吃