准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
3个 辅料
酱油 :
适量糖 :
适量水 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备食材:鸡蛋三个,调味料都放旁边待用。
2.油锅加热。
3.鸡蛋磕入锅中。
4.一面煎至金黄,反面另一面也煎至金黄,然后把蛋盛出放一边,继续煎下一个蛋。
5.三个都煎好后,把先前两个煎好的蛋再倒入油锅。
6.加入适量水。
7.加入适量酱油。
8.假如适量白糖。
9.盖上锅盖煮一小会。然后就可出锅。
10.装入盘中,如果喜欢葱花可以出锅后撒一些葱花。我们家不太喜欢放葱花,所以就不放了。
烹饪技巧
在煎荷包蛋时要用小火,这样不易煎糊。